Si estás en busca de una escapada mágica, Lagos de Moreno, en el estado de Jalisco, es el destino perfecto. Reconocido como Pueblo Mágico desde 2012, este pintoresco lugar es ideal para quienes desean sumergirse en la cultura, historia y sabores de México.
Lagos de Moreno es famoso no solo por sus quesos y productos lácteos de altísima calidad, sino también por su increíble arquitectura, que le ha valido ser declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Aquí encontrarás un lugar donde la tradición y la belleza se fusionan para ofrecer una experiencia inolvidable.
¿Qué hace especial a Lagos de Moreno?
Ubicado en la región de los Altos de Jalisco, Lagos de Moreno cuenta con un Centro Histórico de arquitectura colonial que incluye estilos barroco, neoclásico y gótico. Este pueblo conserva un aire de época, con sus calles empedradas y edificios majestuosos. Algunos de sus atractivos arquitectónicos más destacados son:
- Teatro José Rosas Moreno: Este elegante recinto es el hogar de obras de teatro, ópera y espectáculos culturales que resaltan gracias a la belleza de su construcción.
- Templo del Calvario: Un impresionante edificio de estilo neoclásico que domina la vista del pueblo y ofrece un espacio de tranquilidad y reflexión.
- Centro de Arte Sacro: Un lugar dedicado al arte religioso donde puedes conocer la importancia histórica y espiritual de la región.
Además, Lagos de Moreno cuenta con miradores y plazas perfectas para paseos tranquilos y vistas panorámicas.
Una tierra de festividades
Lagos de Moreno no solo ofrece una rica arquitectura, sino también un calendario de festividades vibrantes que celebran sus tradiciones. Entre las festividades más destacadas están:
- Fiestas de los Arcos (29 de enero): Una procesión tradicional en honor a la Virgen de la Candelaria.
- Fiestas de la Fundación de la Ciudad (segunda quincena de marzo): Eventos culturales, exposiciones y paseos para conmemorar la fundación de Lagos de Moreno.
- La Feria de Lagos (finales de julio a agosto): Durante esta colorida feria, las calles se adornan y se realizan actividades culturales, artísticas y gastronómicas.
- Festival de Otoño: Organizado por la Universidad de Guadalajara, este festival presenta música y arte, atrayendo tanto a locales como a visitantes.
Gastronomía de Lagos de Moreno: Sabores que enamoran
La gastronomía es otro de los grandes atractivos de Lagos de Moreno. Aquí podrás degustar algunos de los quesos y productos lácteos más exquisitos de México, elaborados con tradición y calidad.
Entre los quesos más destacados están el cotija, asadero, panela y adobero. Además, se producen mantequillas, cremas y leches en distintas variedades, que complementan la oferta de sabores únicos de la región.
Otros platillos emblemáticos de la zona incluyen:
- Birria tatemada estilo Jalisco: Un platillo de cordero o res cocido lentamente y sazonado con especias locales.
- Pacholas: Tortitas de carne molida de res, fritas y sazonadas, que ofrecen un sabor suave y delicioso.
- Mole de arroz: Una delicia de la cocina mexicana que combina sabores y texturas para una experiencia inolvidable.
- Tripitas en salsa verde: Un platillo que destaca por su textura crujiente y el toque picante de la salsa.
- Guacamayas: Tortas rellenas de chicharrón que son una auténtica explosión de sabor.
Entre los lugares recomendados para probar estas delicias están la famosa birria de Don Inés, situada junto al Mercado Chico, y la fonda El Reloj, cerca del nodo vial.
Actividades para todos los gustos
Lagos de Moreno también ofrece una gran variedad de actividades para disfrutar al máximo tu visita. Puedes realizar cabalgatas a las antiguas haciendas, explorar los espacios naturales en el Balneario El Paraíso, o pasear por el Parque La Mesa Redonda para disfrutar de un día al aire libre.
Con toda esta oferta de cultura, sabores y paisajes, Lagos de Moreno es una joya poco explorada que merece ser descubierta.